تشيز كيك سحري بمذاق رائع

تشيز كيك سحري بمذاق رائع  

 

المقادير 

للكيك

بيضتان

185غ زبدة دايبة

كاس دقيق 

كاس سكر

 ربع كاس كاكو

التشيز

12حبة جبن مكعب

بيضان

اربع معالق ونصف سكر صقيل

 كيس سكر فانيلا

الطريقة 

الكيك

نخلط مقادير الكيك مع بعض بخلاط كهربائي حتى تجانس العناصر تماما 

التشيز

نضرب مقادير الشيز جيداا بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس 

نحصل على الخليطين 

نصب الخليط الاول في المول 

استعملت مول قطره عشرين سم

نصب الخليط الثاني فوق الاول 

ندخلها الفرن على درجة حرارة 180لمدة نصف ساعة تقريبا

نزينها بالصلصة 

هذه

اقرء المزيد

التشيز كيك بالمانجو

التشيز كيك بالمانجو

المقادير:
١ باكيت جيلى مشمش مذاب في ٢ كوب ماء
٣ كوب فاكهه المانجو
١ علبة كريمة للخفق
١ علبة قشطة
١ كيس جيلاتين بدون نكهه مذاب في نصف كوب ماء
٦ قطع جبن كيرى
١ كيكه جاهزه
الطريقة:
طريقه عمل التشيز كيك بالمانجو
يتم وضع الكيكه الجاهزه في قالب الكيك المجهز
و من ثم في قدر عميق يتم خفق فاكهة المانجو و كوب الجيلي المذاب و ربع كوب الجيلاتين و ٦ قطع جبن و كريمه الخفق و القشطه
و من ثم يضاف الخليط المجهز الي الكيكه الجاهزه في القالب
و يوضع قالب التشيز كيك بالمانجو في الثلاجه حتي يبرد و تتماسك المقادير لمده ١ ساعه
ثم يتم خفق المتبقي من فاكهة المانجو و الجيلي و المتبقي من الجيلاتين في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج المقادير
و من ثم يضاف الخليط الي التشيز كيك بالمانجو و توضع بالثلاجه مره اخري حتي تتماسك القوام
و تقدم التشيز كيك بالمانجو
و بالهناء و الشفاء

اقرء المزيد

تشيز كيك بالليمون

تشيز كيك بالليمون

المقادير:

450 غرام جبن كريميّه
170 جرام حليب مركز محلى
10 جرام جيلاتين بودره
2 و نصف ثمرة عصير ليمون
250 ملل كريمه طازجه مخفوقه
مقادير البسكوت
80 جرام زبدة ذائبة
400 جرام بسكوت مطحون
2 م-ك سكر
مربى تحليه او فواكه للتزيين
الطريقة:
طريقه عمل تشيز كيك بالليمون
يتم طحن مكونات البسكويت سويا ثم ترص في قاع الصينيه المدهونة مسبقا بورق السمع
و من ثم تدخل الصينية الي فرن متوسط الحراره لمده 10 دقائق
ثم تترك جانبا حتي تبرد
لتجهيز الحشو :
يتم خفق الكريمة و تترك جانبا
ثم يتم خلط الجبن و الحليب المركز و عصير الليكون
يذوب الجيلاتين في عصير اللمون الدافيء و من ثم يضاف الي الخليط و يخلط جيدا
تضاف الكريمة الي خليط الجبن و الحليب و الليمون بواسطه الملعقه
ثم يضاف الخليط كله علي البسكويت بعد ان يبرد
و من ثم توضع صينية تشيز كيك بالليمون في الثلاجه لمده 12 ساعه
و تقدم تشيز كيك بالليمون
و بالهناء و الشفاء

اقرء المزيد

تشيز كيك بالفراولة

تشيز كيك بالفراولة

المقادير:
1 كوب و ربع بسكويت
2/3 كوب حليب
1 حبة بيض
1 علبة جبنة فلادلفيا او اي نوع جبنة كريم
نصف كوب سكر
2 م-ك دقيق
1 م-ص يشر ليمون
نصف كوب فراولة طازجة
3 م-ك جيلي فراولة دافئ

الطريقة:
طريقه عمل تشيز كيك بالفراولة
يتم خلط البسكويت مع قليل من الزبدة حتى يتماسك و يوضع في الصينية المجهزة
يتم خلط الحليب و البيض و الجبن و السكر و الدقيق و الليمون في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج المقادير جيدا
و من ثم يضاف خلي الفراولة الي البسكويت في الصينيه حتي يغطي وجه الصينيه
يجهز الفرن علي درجه حراره متوسطه
و يتم وضع صينيه تشيز كيك بالفراولة في الفرن لمده نصف ساعه او حتي النضج
ثم تخرج و تترك جانبا حتي تبرد
و تقدم تشيز كيك بالفراولة
و بالهناء و الشفاء

اقرء المزيد

تشيز كيك الاوريو

تشيز كيك الاوريو

المقادير:

علبه أوريو 6 باكو مطحونه للقاعده او اكثر حسب رغبتك +2 ملعقه قشطه
3 دريم ويب +سكر+لبن
1 علبه جبنه كيرى 12 حبه
1 علبه قشطه
1 علبه حليب مكثف

الطريقه :

يطحن الاوريو ونخلطه بالقشطه حتى يمتزج الخليط تماما
نرصهم فى قاع صنيه التشيز كيك ونضغط عليهم جيدا

نخفق الدريم ويب مع السكر واللبن حتى يصبح الخليط كريمى وكثيف
ثم نضع الجبنه ونخلط ثم القشطه والحليب المكثف ونخلط الى ان تمتزج كل المكونات
نضعها فى الصنيه فوق الاوريو
نوزع على الوجه قطع من بسكوت الاوريو
مع شوكولاته هيرشى سائله

ثم نضع الصنيه فى الفريزر حتى وقت التقديم
يفضل تفضل فى الفريزر 6 ساعات
وبالهنا والشفا

اقرء المزيد