شاورما الدجاج مع الخبز

شاورما الدجاج مع الخبز

المقادير
1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي
للعجينة الخبز
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

خس مفروم اوبقدونس
طماطم مقطعة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية
الطريقة

نحط الدجاج في حافظة وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح
ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن

نحمره على الشواية قليلامع شريحة زبدة الحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي

ونقليه مع شريحة زبدة على طاسة تيفال ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير

للخبز

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماءوالبيض
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز

نفرد كل كور جيدا وعلى اناء تفال ساخن جدا نضعها على الجانتين

نضع شاورما الدجاج وعليها المكونات الاخرى الخس والخيار المخللة والطماطم المقطعين وعليها سلطة طحينة

ونلفها ونقدمها